À propos de moi
Réconcilier l'assiette et le plaisir :
Une vocation née du partage
Je suis Amélie Collard, diététicienne-nutritionniste. Ma mission est de vous accompagner vers une relation sereine avec votre assiette, loin des injonctions et des régimes restrictifs qui marquent trop souvent nos parcours de vie.
Passionnée par la nutrition et son impact sur notre bien-être quotidien, j'ai forgé ma pratique autour d'une conviction simple : l'alimentation doit rester une source de plaisir et de santé, et non une source de stress ou de culpabilité.
Mon approche
L'humain au cœur de l'accompagnement.
Chaque patient possède un profil unique, façonné par son histoire, son métabolisme et ses contraintes. C'est pourquoi mon accompagnement repose sur :
L'écoute active
Je questionne vos habitudes, vos ressentis et j'accueille vos remarques pour comprendre vos besoins réels et votre parcours de vie.
La personnalisation
J'adapte mes conseils à votre organisme, vos attentes et votre rythme de vie afin de garantir votre épanouissement. Chaque histoire est unique et il me tient à cœur d'accompagner cette unicité.
La bienveillance
Mon cabinet est un espace où chaque choix est respecté. Nous travaillons ensemble, en équipe, pour vous garantir un mieux-être.
Mon parcours
L'excellence technique au service de l'humain.
Mon expertise s'est forgée au Lycée Hôtelier Guillaume Tirel dans lequel j’ai été diplômée d’un BTS diététique. J’y ai acquis des compétences solides en nutrition clinique, en biochimie des aliments mais aussi dans les différentes techniques culinaires.
J'ai ensuite consolidé mes compétences au sein de structures de référence :
- ✓ Groupe Hospitalier Pitié-Salpêtrière : Expertise en diabétologie, gériatrie et neurologie.
- ✓ Clinique Saint-Louis ELSAN : Accompagnement en chirurgie bariatrique et gestion du comportement alimentaire.
Mes domaines d'expertises
Équilibrer la perte
de poids
Retrouvez votre poids de forme sans l'ombre d'un régime restrictif. Ensemble, nous identifions les causes profondes de la prise pondérale pour apaiser votre rapport à l'alimentation et ancrer des changements sereins, sans aucune culpabilité.
Accompagnement
du diabète
Optimisez votre vitalité au quotidien. Je vous guide pour adapter votre alimentation à votre pathologie, afin que vos repas restent un plaisir et que vous puissiez vivre votre santé avec une plus grande sérénité.
Alimentation vegan et végétarienne
Conciliez vos convictions et votre vitalité. Que vous fassiez vos premiers pas ou que vous soyez déjà adepte, je sécurise vos apports pour une alimentation équilibrée, savoureuse et totalement exempte de carences.
Éducation
nutritionnelle
Devenez l'expert de votre propre assiette. Je vous transmets les clés pour décrypter la qualité des aliments et faire des choix éclairés. L'objectif : une alimentation consciente, alignée avec vos besoins et vos objectifs de vie.
UN PEU + SUR MOI
Culture, curiosité et passion.
Au-delà de ma blouse, je suis une passionnée de cuisine, de dessin et de culture manga. Mon amour pour la cuisine du monde m'inspire quotidiennement pour vous proposer des recettes créatives et adaptée à vos besoins.
Fervente admiratrice de contenus bien-être et de sports, je cultive un esprit ouvert et dynamique. C'est cette même énergie que je mets à votre service : une approche pétillante, authentique et profondément humaine.
Des dispositifs spécifiques
Au-delà de mon activité en cabinet libéral, j'ai choisi d'ancrer ma pratique dans des dispositifs de santé publique. Mon engagement au sein de centres de santé certifiés me permet de proposer des parcours de soin complets, où chaque patient est soutenu tant sur le plan nutritionnel que physique ou psychologique.
Programme EMS
Sport et nutrition.
Au Centre de santé de Clichy-sous-Bois (Maison Sport Santé), je co-anime le programme EMS. Durant 9 mois, j'accompagne en duo avec un rééducateur physique les personnes en reprise d'activité ou souffrant de maladies chroniques (ALD). Mon rôle est d'aligner votre nutrition sur vos efforts physiques pour une transformation durable.
Mission : Retrouve ton cap
Jeunesse et équilibre.
Au Centre de santé de Cergy, je participe au dispositif national Mission : Retrouve ton cap pour les enfants de 3 à 12 ans. Mon approche y est douce et familiale : l'objectif est de rééquilibrer les habitudes en s'appuyant sur le plaisir et l'écoute, sans aucune restriction ni culpabilisation.